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ठंड के दिनों में शरीर को अधिक गर्माहट की जरूरत होती है। स्वेटर, रजाई आपके शरीर को बाहर से गर्म रखने का काम करते हैं। लेकिन निरोग रहने के लिए आंतरिक तापमान का नॉर्मल रहना जरूरी है। यह तब ही मुमकिन हो पाता है जब आप गर्म प्रकृति वाले खान-पान का सेवन करते हैं। यही वजह है कि एक्सपर्ट सर्दियों के दिनों में नॉर्मल चाय की जगह पर काढ़ा पीने की सलाह देते हैं।
स्पोर्ट न्यूट्रीशनिस्ट निधि गुप्ता एक फिटनेस कोच हैं। इंस्टाग्राम पर वह हर दिन स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से निपटने के लिए घरेलू उपचारों की जानकारी शेयर करती रहती हैं। हाल ही में उन्होंने सर्दियों के दौरान सेहतमंद बॉडी के लिए के लिए एक काढ़े की रेसिपी के बारे में बताया है। यदि आप ठंड के मौसम में अधिक बीमार होते हैं तो इसका सेवन आपकी परेशानी को कम कर सकता है।
विंटर सुपर ड्रिंक से ये बीमारियां रहती हैं दूर –
- सर्दी-खांसी
- कैंसर
- हाई कोलेस्ट्रॉल
- सूजन
- लीवर डिजीज
- ब्रेन डिजीज
- हार्ट डिजीज
- हाई ब्लड शुगर
- मोटापा
- फ्लू
- डाइजेशन प्रॉब्लम
अदरक – अदरक सर्दी, गले में खराश, बलगम और बॉडी में सूजन से बचाव करने का काम करता है। अदरक में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेंटरी, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल जैसे औषधीय गुण मौजूद होते हैं, जो इसे ठंड के मौसम के लिए बेहतर औषधी बनाते हैं।
दालचीनी – दालचीनी एक गर्म मसाला होता है, इसलिए एक्सपर्ट ठंड में इसके सेवन की सलाह देती हैं। इसके साथ ही दालचीनी में एंटी-डायबिटीक गुण मौजूद होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को नॉर्मल रखने का काम करता है। इसके अलावा दालचीनी में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-इफ्लेमेंटरी वाले औषधीय गुण भी होते हैं, जो कैंसर,पाचन संबंधी बीमारी, सूजन आदि से बॉडी की रक्षा करते हैं।
मुलेठी – मुलेठी प्राचीन समय से आयुर्वेद में इस्तेमाल की जाने वाली जड़ी-बूटी है। मुलेठी में एंटीसेप्टिक, एंटी-डायबिटीक से लेकर एंटीऑक्सीडेंट गुण और श्वसन और लीवर संबंधित बीमारियों से लड़ने वाले गुण होते हैं। इसके अलावा एक्सपर्ट बताती हैं कि मुलेठी अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने, वेट लॉस करने और गले की खराश-खांसी के उपचार में भी मदद करता है।
ऐसे बनाएं काढ़ा –
- अदरक
- दालचीनी
विधि
विंटर के इस सुपर ड्रिंक को बनाने के लिए 3-4 घंटे पहले मुलेठी, अदरक और दालचीनी का एक-एक टुकड़ा पानी में भिगोया छोड़ दें। अब इसे एक बर्तन में 5-10 मिनट के लिए उबाल लिजिए। फिर छानकर इसका सेवन करें।
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कैसे करें सेवन एक्सपर्ट ने शेयर की विंटर सुपर ड्रिंक रेसिपी – आयुर्वेदिक औषधि का नाम है- Norogi G1 Anti Addiction powder. यह आयुर्वेदिक औषधि शुद्ध जड़ी बूटियों के मिश्रण से तैयार की गई है, जोकि पाउडर के रूप में आती है। किसी भी प्रकार का कोई स्टेरॉयड्स या केमिकल्स का इस्तेमाल इसमें नहीं किया गया है, इसलिए इस आयुर्वेदिक औषधि के सेवन से कोई भी साइड इफेक्ट नहीं होता है। इस आयुर्वेदिक औषधि का पूरा कोर्स करने से शराबी की शराब की लत पूरी तरह छूट जाती है। वह शराब से नफरत करने लगता है और शराब पीने वालों से भी दूरी बनाने लगता। ना खुद पीता है और अपने सामने किसी को पीने देता है। हैं। आपके घर की खुशियां लौट आती हैं।
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अंडे खाएं – डायटीशियन की मानें तो एक उबले अंडे में 0.6 माइक्रोग्राम Vitamin B12 पाया जाता है, जो रोजाना Vitamin B12 की खपत का 25 फीसदी है। खासकर, अंडे के पीले भाग में Vitamin B12 पाया जाता है। इसके लिए अंडे जरूर खाएं।
टोफू खाएं – टोफू में भी Vitamin B12 पाया जाता है। इसमें प्रोटीन, जिंक, आयरन, कैल्शियम, सेलेनियम आदि आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन से कई बीमारियों में फायदा मिलता है। इसके लिए डाइट में टोफू को जरूर शामिल करें।
डेयरी प्रोडक्ट्स – दूध और दूध से बने चीजों में भी विटामिन बी12 पाया जाता है। इसके सेवन से शरीर में विटामिन और कैल्शियम की कमी दूर होती है। इसके लिए डाइट में डेयरी उत्पादों को जरूर शामिल करें। इसके अलावा, डाइट में सीफूड जैसे साल्मन मछली, टूना मछली, रेड मीट, बीन्स, सूखे मेवे और शेलफिश आदि चीजों को जरूर शामिल करें। इन चीजों के सेवन से शरीर में विटामिन बी12 की कमी दूरी होती है।
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