अस्थमा एक ऐसी स्थिति है जिसमें सांस नली में सिकुड़न और सूजन आ जाती है। अस्थमा के कारण व्यक्ति को सांस लेने में दिक्कत होती है और उसे खांसी, घरघराहट और सांस फूलने की दिक्कत रहती है। हालांकि, अस्थमा में आहार की मदद से इसे नियंत्रित करने में मदद मिलती है और कई लोग यही जानने की कोशिश करते हैं कि अस्थमा में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?
इसके अलावा अस्थमा के घरेलू नुस्खों के बारे में भी लोग जानना चाहते हैं, लेकिन आपको बता दें कि इन सब चीजों के साथ-साथ लाल प्याज भी आपको अस्थमा से लड़ने में मदद कर सकती है। आमतौर पर खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए प्याज का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन इसमें कई बीमारियों से लड़ने और उनसे निजात दिलाने की भी शक्ति होती है। अस्थमा में लाल प्याज बहुत उपयोगी होती है। आइए जानते हैं कि अस्थमा के मरीजों को लाल प्याज कैसे लाभ पहुंचा सकती है।
लाल प्याज के गुण
लाल प्याज में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं। ये फ्लेवेनॉएड्स और एंथोसियानिंस से भी युक्त होती है। आपको जानकर हैरानी होगी कि लाल प्याज में लगभग 25 तमाम प्रकार के एंथोसियानिंस होते हैं। फ्लेवेनॉएड्स से युक्त होने के कारण इसमें खून को प्राकृतिक रूप से पतला करने के ज्यादा गुण होते हैं। लाल प्याज में फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं जो कि इम्यून सिस्टम को मजबूत करने का काम करते हैं।
लाल प्याज में विटामिन के, बी6 और सी भरपूर मात्रा में होता है। इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है जो कि पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है और कब्ज से बचाता है। इसमें खनिज पदार्थ, फोलेट, थियामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटाशियम और मैंगनीज भी होता है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण भी होते हैं।
अस्थमा में लाल प्याज
कई अध्ययनों में भी ये बात सामने आई है कि लाल प्याज में मौजूद कई यौगिक जैसे कि थिओसल्फेट, क्यूसरसेटिन और एंथोसियानिन सियानिडिन होता है। ये फ्लेवेनॉएड और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में होते हैं और इनकी वजह से ही लाल प्याज अस्थमा और एलर्जी के इलाज में कारगर होती है।
यहां हम आपको लाल प्याज से अस्थमा का इलाज और इससे राहत पाने के तरीके के बारे में बताने जा रहे हैं। इसकी मदद से आप जान सकते हैं कि अस्थमा के उपचार में आप किस तरह लाल प्याज का इस्तेमाल कर सकते हैं।
बनाने का तरीका
अस्थमा के इलाज में लाल प्याज को इस्तेमाल करने का तरीका इस प्रकार है-
सबसे पहले एक बर्तन लें और उसमें ब्राउन शुगर को डालकर पिघला लें। इतने लाल प्याज को काट कर रख लें। जब शुगर पिघल जाएं तब इसमें कटी हुई लाल प्याज डालें और चलाते रहें। इसके बाद इस मिश्रण में पानी डालें और जब तक इसका पानी एक एक तिहाई न रह जाए, तब तक इसे उबालते रहें। इसके बाद मिश्रण को ठंडा होने के लिए कुछ मिनट रख दें और जब ये ठंडा हो जाए तो इसमें नींबू और शहद डालकर मिलाएं। इस मिश्रण को एक कांच के जार में भरकर रातभर के लिए रख दें।
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