कमल ककड़ी के जाने घरेलु आयुर्वेदिक उपचार

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क्या आप जानते हैं कि कमल के तने (जिसे कमल ककड़ी कहते हैं)  इसका सेवन सेहत के लिए बेहद लाभदायक  होता है। कमल ककड़ी से अंचार भी बनता है, जो खाने में खट्टा स्वाद देता है। कई सेहत गुणों से भरपूर होता है  कमल का तना यानी लोटस स्टेम या रूट। भारत में अधिकतर लोग कमल ककड़ी खाना पसंद करते हैं। इसे आप तल कर, भून कर या फिर भाप में पका कर भी खा सकते हैं। कमल ककड़ी पोषक तत्वों का खजाना है। सेहत के लिहाज से यह बहुत फायदेमंद है। जानें, कमल ककड़ी के फायदों  के बारे में.

लिवर को रखे हेल्दी- लोटस स्टेम में मौजूद एक कसैला पदार्थ टैनिन होता है, जो लीवर की रक्षा करता है। एक अध्ययन के अनुसार, कमल ककड़ी में मौजूद कंडेनस टैनिन लिवर से जुड़ी हिपेटोमिगेली और अल्कोहल फैटी लीवर जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।

एंटी-ऑक्सिडेंट्स से भरपूर- कमल ककड़ी में एंटीऑक्सीडेंट भी काफी मात्रा में होता है, जो कैंसर और फ्री-रैडिकल्स से होने वाले नुकसानों से हमें बचाता है। डायट में इसे किसी ना किसी रूप में जरूर शामिल करें। कमल की जड़ें खाने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है।

बुखार करे कम- एक शोध में कहा गया है कि यदि आपको बुखार है, तो आप पैरासिटामोल की बजाय कमल ककड़ी खाएं। इसमें बुखार को कम करने वाले गुण मौजूद होते हैं, जो बुखार की दवा के रूप में काम करते हैं। इससे शरीर को ठंडक मिलती है, इसलिए बुखार में जब शरीर का तापमान अधिक हो, तो इसका सूप बनाकर पीड़ित को पिलाएं।

सूजन करे कम- सूजन शरीर में कई तरीकों से उभरता है, जैसे कि मांसपेशियों में दर्द, जोड़ों में दर्द या रैशेज। इन सभी तकलीफों की जड़ों तक पहुंचने के लिए कमल ककड़ी को अपने भोजन में शामिल करें।

ब्लड शुगर करे कंट्रोल- एक शोध में यह बात साबित हुई है कि कमल ककड़ी में इथेनॉल का अर्क मौजूद होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को कम कर सकता है। यह ग्लूकोज टॉलरेंस में सुधार करता है।

डायरिया में खाएं कमल ककड़ी- यदि आपको दस्त की समस्या हो रही है, तो कमल की जड़ें उबालकर उस पानी को पिएं। एक स्टडी में इस बात की पुष्टि हुई है कि लोटस रूट में एंटीडायरियल गुण मौजूद होते हैं।

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