सर्दियों का मौसम चल रहा है. इस मौसम में कई सारी बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है. अगर आपको इन सर्दियों के मौसम में बीमारियों से बचना है और अपने इम्युन सिस्टम को मजबूत करना है तो ऐसे में कई फूड्स ऐसे में जो सर्दियों में आपकी सेहत का खास तौर से ख्याल रख सकते हैं. आप इस सब्जी का नाम जानकर यकीन नहीं कर पाएंगे.
दरअसल, हम यहां मूली की बात कर रहे हैं. मूली आपकी इम्युनिटी बढ़ाने से लेकर सर्दी, जुकाम, ब्लड प्रेशर, त्वचा और पाचन तंत्र के लिए भी जरूरी है. मूली लोग बेहद पसंद करते हैं. इसका कई तरह से सेवन किया जाता है. हम मूली को परांठे के रूप में खाते हैं, सलाद के रूप में खाते हैं या फिर अचार के तौर पर इसका सेवन करते हैं. मूली आपकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं. आइए जानते हैं मूली के हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में
मूली में फाइबर की मात्रा भरपूर पाई जाती है. ये आपके पाचन तंत्र को ठीक करके पेट संबंधी जितनी बीमारियां हैं, उन्हें दूर भगाता है. विशेषज्ञों की मानें तो मूली का अगर हम सलाद के तौर पर रोज सेवन करते हैं तो आपका पेट साफ रहता है. साथ ही कब्ज की समस्या से भी छुटकारा मिलता है.मूली में विटामिन ए, सी, ई, बी 6, पोटैशियम समेत अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये आपकी इम्युनिटी बढ़ाने में काफी मददगार है. मूली में एंटीऑक्सिडेंट और एंथोसायनिन प्रचूर मात्रा में पाई जाती है, जो दिल के लिए काफी जरूरी हैमूली में एंटी-कंजेस्टिव गुण पाए जाते हैं, जो इसे सर्दियों में सेहत के लिए लाभकारी बनाता है. ये आपके गले और सांस की नली को साफ करके कफ और जुकाम को दूर भगाता है.मूली में फॉस्फोरस और जिंक भी काफी मात्रा में पाई जाती है, जो ठंड में ड्राई स्किन में नमी लाने और मुंहासे और चेहरे पर होने वाले लाल चकत्तों से त्वचा को मुक्ति दिलाने में मददगार है.
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लहसुन
लहसुन में मौजूद तत्व गैस की समस्या से राहत दिलाते हैं। पानी में लहसुन की कुछ कलियां उबालें। अब इसमें काली मिर्च पाउडर और जीरा मिलाएं। इसे छानें और ठंडा होने के बाद पिएं। जल्द ही असर देखने के लिए दिन में दो से तीन बार इसका सेवन करें।
हींग
गैस बनने पर हींग वाला पानी पीने से आराम मिलता है। इसे बनाने के लिए एक गिलास गर्म पानी में एक चुटकी हींग मिलाएं और दिन में दो से तीन बार पिएं। जल्द ही आपको आराम मिलेगा। अगर हींग का पानी पीने में दिक्कत होती है तो आप हींग में थोड़ा सा पानी मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें और पेट पर इसे मलें। कुछ ही समय बाद आपकी गैस की समस्या छूमंतर हो जाएगी।
सौंफ
गैस बनने पर पानी को गर्म करके इसमें सौंफ मिलाकर पीने से आराम मिलता है। आप चाहें तो सौंफ की पत्तियों को चबा भी सकते हैं।
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