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आजकल डायबिटीज एक आम बीमारी बन गई है। युवा भी तेजी से इसकी चपेट में आ रहे हैं। जिसकी वजह गलत लाइफस्टाइल और खराब खानपान है। आमतौर पर डायबिटीज के मरीजों को अपने खानपान पर बहुत ज्यादा ध्यान देने की जरूरत होती है क्योंकि अगर ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में नहीं रहा तो ये आपके शरीर के कई अंगों को प्रभावित कर सकता है। हालांकि दवाइयों के अलावा कुछ ऐसी चीजें भी हैं जो डायबिटीज मरीजों के लिए असरदार हैं। इन्हीं में से एक है गिलोय और नीम। कई औषधियों से भरपूर गिलोय और नीम शुगर लेवल को नियंत्रित करने में कारगर होता है। इसलिए हर डायबिटीज पेशेंट को इससे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। ऐसे में आइए जानते हैं डायबिटीज मरीजों के लिए नीम और गिलोय का जूस किस तरह से फायदेमंद है।
शुगर पेशेंट के लिए कैसे फायदेमंद है नीम और गिलोय का जूस
नीम के पत्तों में जहां ग्लाइकोसाइड्स और एंटी वायरल गुण पाए जाते हैं तो वहीं गिलोय एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है। ये दोनों की पत्तियां शुगर लेवल कंट्रोल करने में बेहद असरदार है। नीम शरीर में ग्लूकोज लेवल को मैनेज करने का काम करता है तो वहीं गिलोय के सेवन से शुगर कंट्रोल रहती है। इसके अलावे ये इम्यूनिटी को भी बूस्ट करने का काम करती है। डायबिटीज पेशेंट के लिए नीम और गिलोय बहुत गुणकारी होती है। इसलिए इन्हें रोजाना नीम और गिलोय से बने जूस का सेवन करना चाहिए।
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नीम और गिलोय का जूस बनाने के लिए सामग्री
नीम की पत्तियां- 10 से 15 उबली हुई
गिलोय पाउडर – एक चम्मच
अदरक – एक छोटा सा टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
पुदीने की पत्तियां- 5 से 10
नमक – स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
नीम और गिलोय का जूस बनाने का तरीका
नीम और गिलोय का जूस बनाने के लिए सबसे पहले नीम की पत्तियों को अच्छे से धो लें।
उसके बाद इसे एक कटोरी पानी में डालकर 5 मिनट तक उबालें।
5 मिनट बाद नीम की पत्तियां निकाल लें।
अब इन पत्तियों में कद्दूकस किया हुआ अदरक, पुदीना, गिलोय का पाउडर और 2-4 चम्मच पानी डालकर मिला लें।
इसके बाद इस मिश्रण को पीस लें।
फिर इस तैयार पेस्ट में स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर फिर से ग्राइंड करें ताकि सब एक साथ अच्छे से मिक्स हो जाएं।
उसके बाद इस पेस्ट में आधा गिलास पानी डालें।
अब इस पेस्ट को छान कर सेवन करें। इससे काफी फायदा मिलेगा।
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