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आज के समय में मोटापा से हर दूसरा व्यक्ति परेशान हैं। खराब खानपान, लाइफस्टाइल के अलावा एक ही जगह लंबे समय तक बैठे रहना जैसी समस्याओं के कारण वजन बढ़ जाता है। ऐसे में हर कई तरह के घरेलू उपाय अपनाते हैं जिससे इस समस्या से छुटकारा मिल जाए। लेकिन आपको अपनी इच्छा के अनुसार वजन नहीं कम कर पाते हैं। ऐसे में आपकी मदद किचन में मौजूद कुछ मसाले कर सकते हैं। जीरा, अजवाइन जैसे कुछ मसाले वजन कम करने के साथ-साथ आपके पेट को दुरस्त रखने में मदद करेंगे।
आपने देखा होगा कि आपके घर में मौजूद बुजुर्ग लोग ऐसे मसालों का अधिक इस्तेमाल करते थे। इसी कारण उन्हें मोटापा के अलावा कई अन्य बीमारी नहीं होती थी। इसके साथ ही बढ़ती उम्र में उनकी स्किन जवां रहती थी। अगर आप भी कुछ ऐसा ही चाहते हैं तो करें इस देसी चूर्ण का सेवन।
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देसी चूर्ण बनाने के लिए सामग्री
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच अजवाइन
- डेढ़ चम्मच मोटी वाली सौंफ
- एक चौथाई चम्मच काला या सेंधा नमक
- थोड़ी सी हींग
ऐसे बनाएं ये देसी चूर्ण
सबसे पहले जीरा, अजवाइन और सौंफ तो तवा में डालकर भून लें। इसके बाद जब ये ठंडा हो जाए तब ग्राइंडर में डाल लें। इसके साथ ही इसमें नमक और हींग भी डाल लें। इसके बाद इसे अच्छे से ग्राइंड करके महीन पाउडर पीस लें। इसके बाद इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रख लें। इसका इस्तेमाल आप 4-5 दिन कर सकते हैं।
ऐसे करें सेवन
अगर आप तेजी से अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आधा से एक चम्मच रात को सोने से पहले एक गिलास गुनगुने पानी के साथ खा लें। कुछ ही दिनों में आपको असर नजर आ जाएगा।
इस चूर्ण का सेवन करने से मिलेंगे ये लाभ
- अजवाइन, जीरा, हींग, सौंफ आदि में ऐसे विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं। जो आपको कई बीमारियों से भी निजात दिला सकते हैं।
- वजन कम करने के साथ-साथ यह एसिडिटी, कब्ज की समस्या से बी निजात दिला सकता है।
- इस चूर्ण मे औषधीय गुण होते है। इसका सेवन करने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं। इसके साथ ही स्मरण शक्ति तेज होती है।
- जीरे में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं जो मेटाबॉलिज्म बढ़ाने के साथ-साथ इम्यूनिटी मजबूत करने में मदद करता है।
- इस चूर्ण का सेवन करने से आपको आंखों संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाता है।
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